hieuhoangabc
Nhân Viên
Hạt mè đen hay còn gọi là vừng đen là một loại gia vị lâu đời, “nhỏ nhưng lại có võ” – vừa rẻ tiền nhưng lại có nhiều công dụng khác nhau. Cùng thuanchay.life tìm hiểu 10 cách làm sữa mè đen bổ dưỡng cho gia đình ngay nhé!
Công dụng của sữa mè đen
Uống sữa mè đen có tác dụng gì?
Trong 2 muỗng canh hạt mè đen chứa:
Công dụng của sữa mè đen
Uống sữa mè đen có tác dụng gì?
Trong 2 muỗng canh hạt mè đen chứa:
- 9 gram chất béo
- 4 gram carbonhydrate
- 2 gram chất xơ
- 3,2 gram protein
- Mè đen là nguồn cung cấp chất xơ tốt: Ba muỗng canh (30 gam) hạt vừng chưa tách vỏ cung cấp 3,5 gam chất xơ, chiếm 12% lượng tiêu thụ hàng ngày tham khảo, hỗ trợ tiêu hóa tốt, ngăn ngừa ung thư, béo phì…
- Giúp ích cho hệ tiêu hóa: Bằng cách giữ cho hệ tiêu hóa của bạn hoạt động bình thường, chất xơ trong hạt vừng có thể giúp giảm bớt các triệu chứng do hội chứng ruột kích thích, bệnh trĩ, viêm ruột thừa và các rối loạn tiêu hóa khác gây ra. Ngoài ra, chất xơ trong thực phẩm đã được chứng minh là làm giảm nguy cơ ung thư ruột kết.
- Hạt mè đen giúp xương chắc khỏe: Canxi trong hạt mè đen là khoáng chất quan trọng nhất đối với sức khỏe của xương. Nhưng hạt mè đen còn chứa nhiều khoáng chất khác giúp xương chắc khỏe. Magiê, phốt pho, canxi , đồng, sắt và kẽm đều đóng vai trò duy trì mật độ xương, theo American Bone Health.
- Mè đen chứa chất béo lành mạnh: Hạt mè đen không chứa chất béo chuyển hóa. Mỗi 2 muỗng canh, họ có 1,3 gam của chất béo bão hòa, mà bạn nên hạn chế đến dưới 10 phần trăm của tổng số calo hàng ngày của bạn, khuyến cáo Hướng dẫn chế độ ăn uống.
- Mè đen là thực phẩm chống oxy hóa tốt: Một nhóm các hợp chất phenylpropanoid trong vừng, cụ thể là các lignans trong vừng cung cấp khả năng phòng thủ chống lại các gốc tự do có hại.
- Mè đen còn giúp ngăn ngừa bệnh tim mạch nhờ vào đặc tính chống viêm và chống oxy hóa có trong mè đen.
Vận hành bởi Trương Anh Vũ® 
Trung Nghĩa, Hòa Ninh, Hòa Vang, TP Đà Nẵng, Việt Nam 
