Teppi Food
Ăn là nhớ mãi
POSTED ON THÁNG MƯỜI MỘT 17, 2022 BY TEPPI FOOD
17
Th11
Hạt dinh dưỡng ngày càng phổ biến, nên các công thức chế biến từ các dinh dưỡng cũng được tìm hiểu nhiều đặc biệt là các công thức về cách làm bánh từ các loại hạt. Trong đó có hạt điều được tìm với từ khoá cách làm bánh từ các loại hạt điều khá nhiều.
Cách làm bánh từ các loại hạt
Bánh được làm từ hạt điều là loại bánh hạt giàu dinh dưỡng cực kỳ thơm ngon và đây cũng là công thức món ăn yêu thích của nhiều gia đình Việt Nam, bánh từ hạt điều gắn với tuổi thơ của nhiều người từ lớn đến bé. Vào những dịp gia đình ngồi quây quần bên nhau vui vẻ trò chuyện, thì việc cùng nhau thưởng thức những chiếc bánh thơm, béo, bùi cũng đủ ấm áp.
Còn điều gì tuyệt vời hơn nữa khi đươc tự tay làm ra những chiếc bánh thơm ngon cho bản thân và gia đình mình. Cùng Teppi Food tìm hiểu qua một số cách làm bánh từ các loại hạt dưới đây nhé.
Table of Contents
1. Cách làm bánh hạt điều đồng tiền
Đầu tiên là cách làm bánh từ các loại hạt điều và bánh đồng tiền
Những chiếc bánh dồng tiền hạt điều giòn tan, béo ngậy kết hợp cùng với vị hạt điều thơm bùi chắc chắn sẽ khiến cho những tín đồ hảo đồ ngọt thích luôn ngay từ khi lần đầu được nếm thử.
Bánh đồng tiền hạt điều
Nguyên liệu để làm Bánh đồng tiền hạt điều
Bánh đồng tiền
Hạt điều loại 1 sẽ ngon nhất
Hạt hạnh nhân
Hạt óc chó
Hạt bí
Đường thốt nốt(hoặc đường kính trắng, mật mía)
Cách chọn mua nguyên liệu tươi ngon
Cách chọn hạt điều tươi thơm ngon
Cách chế biến Bánh đồng tiền hạt điều
Bước 1: Bạn cho các loại hạt đã chuẩn bị vào rang
Bắc chảo lên bếp mở mức lửa vừa, cho lần lượt hạt vào rang, rang lần lượt các loại hạt cho tới khi chín thơm thì tắt bếp rồi để nguội.
Cách làm bánh hạt điều đồng tiền
Bước 2: Tiến hành nấu nước đường caramal
Bắc nồi lên bếp mở mức lửa vừa, thêm đường thốt nốt hoặc đường trắng và 50ml nước đã nấu sôi, bạn chỉnh lửa ở mức nhỏ nhất và nấu 2 – 3 phút canh lửa và màu của nước đường cho tới khi thấy đường hơi sệt lại, chuyển màu cánh gián thì bắt đầu tắt bếp.
Thắng nước đường caramel
Bước 3: Bắt đầu ghép hạt bánh
Bạn lấy 1 chiếc bánh đồng tiền, dùng muỗng múc đường caramel vừa nấu trải đều lên khắp mặt bánh, gắn thêm các hạt đã chuẩn bị: hạt điều, hạt hạnh nhân, hạt bí, và hạt óc chó.
Để đường nguội lại và đông cứng là hoàn thành rồi đó
Ghép bánh đồng tiền hạt điều
″Mách nhỏ:
Bánh đồng tiền hạt điều khi hoàn thành sẽ có 1 độ giòn tan, thơm ngọt béo ngất ngây cùng chút vị bùi bùi, béo nhẹ từ hạt điều, hạt bí, hạt hạnh nhân, hạt óc chó, đảm bảo một khi ăn là sẽ nghiền nha.
Cách bảo quản bánh nướng từ hạt điều sau làm
Hãy để bánh sau làm ở nhưng nơi khô không ẩm và thoáng mát. Nếu bảo quản kĩ có thể trữ dùng dần từ 6 đến 8 ngày mà bánh vẫn có được độ giòn và thơm ngon.
Nếu cẩn thận kỹ lưỡng hơn bạn có thể mua túi hút ẩm đặt vào hũ đựng bánh hạt điều thì sẽ giữ được tầm từ 13 đến 15 ngày vẫn thơm giòn ngon
Ngoài ra, bạn có thể cho bánh đặt vào ngăn mát tủ lạnh và vẫn để trong hộp đậy kín nhé, Với cách này bạn có thể bảo quản ít nhất từ 4 đến 5 tuần lận mà bánh còn giòn và ngon hơn đó
Bảo quản bánh hạt điều
Mua các loại hạt làm bánh ở đâu ngon
Có rất nhiều địa chỉ để mua nhưng hãy tìm nơi uy tín để tìm mua nguyên liệu cách làm bánh từ các loại hạt nhé
Nếu chưa tìm được nơi uy tín bạn có thể tham khảo tại Teppi Food
Lời kết
Với những thông tin chia sẻ về cách làm bánh từ các loại hạt, Teppi Food hy vọng bạn đã có thêm cho mình những công thức cách làm bánh từ các loại hạt đặc biệt là hạt điều cực kỳ đơn giản và nhanh chóng cho chính mình và người thân trong gia đình cùng thưởng thức nhé.
Cảm ơn bạn đã theo dõi hãy follow fanpage và website của chúng tôi để cập nhiều thông tin mới nhất
17
Th11
Hạt dinh dưỡng ngày càng phổ biến, nên các công thức chế biến từ các dinh dưỡng cũng được tìm hiểu nhiều đặc biệt là các công thức về cách làm bánh từ các loại hạt. Trong đó có hạt điều được tìm với từ khoá cách làm bánh từ các loại hạt điều khá nhiều.
Bánh được làm từ hạt điều là loại bánh hạt giàu dinh dưỡng cực kỳ thơm ngon và đây cũng là công thức món ăn yêu thích của nhiều gia đình Việt Nam, bánh từ hạt điều gắn với tuổi thơ của nhiều người từ lớn đến bé. Vào những dịp gia đình ngồi quây quần bên nhau vui vẻ trò chuyện, thì việc cùng nhau thưởng thức những chiếc bánh thơm, béo, bùi cũng đủ ấm áp.
Còn điều gì tuyệt vời hơn nữa khi đươc tự tay làm ra những chiếc bánh thơm ngon cho bản thân và gia đình mình. Cùng Teppi Food tìm hiểu qua một số cách làm bánh từ các loại hạt dưới đây nhé.
Table of Contents
- Chi tiết 3 cách làm bánh từ các loại hạt cho bạn
- Cách bảo quản bánh nướng từ hạt điều sau làm
- Mua các loại hạt làm bánh ở đâu ngon
- Lời kết
1. Cách làm bánh hạt điều đồng tiền
Đầu tiên là cách làm bánh từ các loại hạt điều và bánh đồng tiền
Những chiếc bánh dồng tiền hạt điều giòn tan, béo ngậy kết hợp cùng với vị hạt điều thơm bùi chắc chắn sẽ khiến cho những tín đồ hảo đồ ngọt thích luôn ngay từ khi lần đầu được nếm thử.
Nguyên liệu để làm Bánh đồng tiền hạt điều
Bánh đồng tiền
Hạt điều loại 1 sẽ ngon nhất
Hạt hạnh nhân
Hạt óc chó
Hạt bí
Đường thốt nốt(hoặc đường kính trắng, mật mía)
Cách chọn mua nguyên liệu tươi ngon
Cách chọn hạt điều tươi thơm ngon
- Chọn mua các hạt điều vẫn còn nguyên vẹn, có kích thức hạt đều nhau, không có bị trầy xước bên ngoài hoặc có dấu hiệu hỏng, ẩm mốc.
- Những hạt điều tươi sẽ có được 1 độ giòn nhất định, không bị mềm ỉu hoặc bị đổ dầu.
- Nên chọn mua loại hạt điều tại các cơ sở có uy tín để có thể đảm bảo được chất lượng.
Cách chọn mua loại hạt óc chó ngon, tốt
- Bạn nên chọn những loại quả óc chó vẫn còn nguyên vẹn phần vỏ, vì sẽ tránh không bị sứt nứt để có thể đảm bảo vị ngon cho các quả. Để cách làm bánh từ các loại hạt có thành phần óc chó được ngon nhất
- Nên chọn những quả óc chó có kích thước to, đều vì chúng thường có nhiều nhân hạt và ngon, bùi, giống tốt để đảm bảo chất lượng tốt nhất
- Cần chọn những quả óc chó có kích thước đều, tương xứng nhau, khi cầm lên mà có cảm giác nặng thì phần hạt sẽ dầy và chắc chắn.
- Bạn nên cầm và cảm nhận để chọn những hạt chắc vỏ, đầy đặn, mập, đặc biệt là có phần thịt quả không bị teo hay chảy dầu.
- Nếu chọn mua quả không vỏ thì cần nhân hạt chọn nhân hạt còn nguyên vẹn, không bị sứt nứt và còn nguyên lớp vỏ lụa mỏng. Nếu tách lớp vỏ lụa ra mà thấy nhân có màu trắng sữa, khô ráo và không có dấu hiệu bị chảy dầu thì nên ưu tiên chọn
Cách chọn mua hạt hạnh nhân ngon
- Chọn những hạt hạnh nhân có lớp vỏ ngoài nguyên vẹn, không có vết bị đen hoặc các vết nứt.
- Bạn nên chọn những hạt căng tròn đều đặn, có lớp vỏ mỏng bên ngoài của nhân không bị tróc, không bị vỡ.
- Chọn hạt có được mùi thơm đặc trưng, cảm giác cầm nhẹ mà chắc, không chọn hạt có sự lẫn lộn mùi chua hay có dấu hiệu ẩm ướt.
Cách làm bánh bánh từ các loại hạt cũng không quá cầu kì chỉ cẫn bạn chọn được những nguyên liệu tươi ngon để làm thì việc tạo ra được những chiếc bánh bổ dưỡng là hoàn toàn có thể.
Cách chế biến Bánh đồng tiền hạt điều
Bước 1: Bạn cho các loại hạt đã chuẩn bị vào rang
Bắc chảo lên bếp mở mức lửa vừa, cho lần lượt hạt vào rang, rang lần lượt các loại hạt cho tới khi chín thơm thì tắt bếp rồi để nguội.
Bước 2: Tiến hành nấu nước đường caramal
Bắc nồi lên bếp mở mức lửa vừa, thêm đường thốt nốt hoặc đường trắng và 50ml nước đã nấu sôi, bạn chỉnh lửa ở mức nhỏ nhất và nấu 2 – 3 phút canh lửa và màu của nước đường cho tới khi thấy đường hơi sệt lại, chuyển màu cánh gián thì bắt đầu tắt bếp.
Bước 3: Bắt đầu ghép hạt bánh
Bạn lấy 1 chiếc bánh đồng tiền, dùng muỗng múc đường caramel vừa nấu trải đều lên khắp mặt bánh, gắn thêm các hạt đã chuẩn bị: hạt điều, hạt hạnh nhân, hạt bí, và hạt óc chó.
Để đường nguội lại và đông cứng là hoàn thành rồi đó
″Mách nhỏ:
- Bạn có thể cho nhiều hạt khác tuỳ theo sở thích của mình. Và nếu có mứt hoặc nho khô thì có thể kết hợp cùng cho bánh ngon và hấp dẫn hơn nha.
- Có thể dùng bánh quy hoặc bánh mà bạn thích thay bánh đồng tiền làm đế bánh nhé.
Bánh đồng tiền hạt điều khi hoàn thành sẽ có 1 độ giòn tan, thơm ngọt béo ngất ngây cùng chút vị bùi bùi, béo nhẹ từ hạt điều, hạt bí, hạt hạnh nhân, hạt óc chó, đảm bảo một khi ăn là sẽ nghiền nha.
Cách bảo quản bánh nướng từ hạt điều sau làm
Hãy để bánh sau làm ở nhưng nơi khô không ẩm và thoáng mát. Nếu bảo quản kĩ có thể trữ dùng dần từ 6 đến 8 ngày mà bánh vẫn có được độ giòn và thơm ngon.
Nếu cẩn thận kỹ lưỡng hơn bạn có thể mua túi hút ẩm đặt vào hũ đựng bánh hạt điều thì sẽ giữ được tầm từ 13 đến 15 ngày vẫn thơm giòn ngon
Ngoài ra, bạn có thể cho bánh đặt vào ngăn mát tủ lạnh và vẫn để trong hộp đậy kín nhé, Với cách này bạn có thể bảo quản ít nhất từ 4 đến 5 tuần lận mà bánh còn giòn và ngon hơn đó
Mua các loại hạt làm bánh ở đâu ngon
Có rất nhiều địa chỉ để mua nhưng hãy tìm nơi uy tín để tìm mua nguyên liệu cách làm bánh từ các loại hạt nhé
Nếu chưa tìm được nơi uy tín bạn có thể tham khảo tại Teppi Food
Lời kết
Với những thông tin chia sẻ về cách làm bánh từ các loại hạt, Teppi Food hy vọng bạn đã có thêm cho mình những công thức cách làm bánh từ các loại hạt đặc biệt là hạt điều cực kỳ đơn giản và nhanh chóng cho chính mình và người thân trong gia đình cùng thưởng thức nhé.
Cảm ơn bạn đã theo dõi hãy follow fanpage và website của chúng tôi để cập nhiều thông tin mới nhất
Vận hành bởi Trương Anh Vũ® 
Trung Nghĩa, Hòa Ninh, Hòa Vang, TP Đà Nẵng, Việt Nam 
