Trái cây sấy khô: Có giữ được chất dinh dưỡng ? Ăn trái cây sấy có béo không ?
Trái cây sấy khô là trái cây đã được loại bỏ toàn bộ nước thông qua các phương pháp sấy khô. Bênh cạnh các loại trái cây tươi, trái cây sấy khô luôn được khách hàng ưa thích vì độ tiện lợi và dễ ăn. Vậy trái cây sấy khô luôn còn được giữ được các chất dinh dưỡng, hãy cùng Oganut tìm hiểu nhé!
Hình: Xoài sấy dẻo nhà Oganut
Trái cây sấy khô chứa nhiều chất dinh dưỡng nhưng không béo
Trái cây sấy khô có chứa hàm lượng dinh dưỡng khá cao, một miếng trái cây sấy khô có chất dinh dưỡng tương đương với trái cây tươi.
Tính theo trọng lượng, trái cây sấy chứa 3,5 lần chất xơ, vitamin và khoáng chất so với trái cây tươi. Do đó, các loại trái cây đóng vai trò rất nhiều trong việc cung cấp dinh dưỡng cho cơ thể của chúng ta.
Ngoài ra, chất xơ có trong trái cây sấy khô giúp cho chúng ta chống oxi hóa, cải thiện sức khỏe, lưu lượng máu. Tuy nhiên, hàm lượng vitamin C sẽ thấp hơn khá nhiều so với trái cây tươi.
Hình: Trái cây sấy dẻo hỗn hợp
Mách Bạn Các Cách Ăn Trái Cây Sấy Không Béo Chút Nào
Cách 1: Ăn hoa quả sấy thay cơm giúp bạn không béo
Cơm là thưc phẩm thiết yếu hằng ngày. Tuy nhiên, nếu bạn là người thích ăn cơm và hoa quả sấy sẽ khiến cho cân nặng của bạn tăng nhanh không kiểm soát.
Thay vì ăn cơm chứa nhiều tinh tột, bạn có thể thay thế cơm bằng hoa quả sấy. Bởi chúng chứa ít tinh bột nhưng chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe,…
Hình: trái cây sấy hỗn hợp
Khi ăn cơm bạn cần phải bổ xung các loại rau, củ quả tươi và các loại thịt cá khác để đam bảo chất dinh dưỡng. Tương tự với trái cây sấy, nếu bạn mix lại nhiều loại trái cây khác nhau, thì thành phần trong trái cây sấy sẽ có đầy đủ các chất dinh dưỡng, như các bữa ăn hằng ngày của bạn.
Bạn có thể ăn trái cây sấy 1 lần / ngày thay cho bữa ăn chính của bạn.
Đây là cách khá hiệu quả, lại tiện lợi cho cho những ngày đi làm bận rộn và lười mang theo nhiều đồ ăn bênh mình.
Nhưng bạn cũng chỉ nên ăn vừa đủ, không nên ăn quá nhiều, và hay luân phiên nhiều loại trái cây khác nhau để không cảm thấy chán nản khi ăn nhé!
Cách 2: Ăn hoa quả sấy cùng với sữa chua
Sữa chua là một món ăn rất tốt cho sức khỏe và tốt cho cả hệ tiêu hóa. Ăn sữa chua hằng ngày không chỉ giúp bạn lấy được vóc dáng đẹp mà còn giúp làn da của bạn trở nên mịn màng và tươi trẻ.
Theo nghiên cứu trong lĩnh vực dinh dưỡng cho thấy:
Hình: trái cây cấy ăn kèm với sữa chua lên men
Bạn nghĩ sao khi mix 2 loại này với nhau:
Cách 3: Nên chọn loại hoa quả ít đường để bạn không bị béo
Trái cây ít đường là những loại trái cây khô giòn, nếu bạn sợ tăng cân chỉ nên chọn các loại trái cây như khoai lang sấy, đậu sấy, cà rốt,…
Hình: Cà rốt sấy khô
Trái cây sấy khô là trái cây đã được loại bỏ toàn bộ nước thông qua các phương pháp sấy khô. Bênh cạnh các loại trái cây tươi, trái cây sấy khô luôn được khách hàng ưa thích vì độ tiện lợi và dễ ăn. Vậy trái cây sấy khô luôn còn được giữ được các chất dinh dưỡng, hãy cùng Oganut tìm hiểu nhé!
Hình: Xoài sấy dẻo nhà Oganut
Trái cây sấy khô chứa nhiều chất dinh dưỡng nhưng không béo
Trái cây sấy khô có chứa hàm lượng dinh dưỡng khá cao, một miếng trái cây sấy khô có chất dinh dưỡng tương đương với trái cây tươi.
Tính theo trọng lượng, trái cây sấy chứa 3,5 lần chất xơ, vitamin và khoáng chất so với trái cây tươi. Do đó, các loại trái cây đóng vai trò rất nhiều trong việc cung cấp dinh dưỡng cho cơ thể của chúng ta.
Ngoài ra, chất xơ có trong trái cây sấy khô giúp cho chúng ta chống oxi hóa, cải thiện sức khỏe, lưu lượng máu. Tuy nhiên, hàm lượng vitamin C sẽ thấp hơn khá nhiều so với trái cây tươi.
Hình: Trái cây sấy dẻo hỗn hợp
Mách Bạn Các Cách Ăn Trái Cây Sấy Không Béo Chút Nào
Cách 1: Ăn hoa quả sấy thay cơm giúp bạn không béo
Cơm là thưc phẩm thiết yếu hằng ngày. Tuy nhiên, nếu bạn là người thích ăn cơm và hoa quả sấy sẽ khiến cho cân nặng của bạn tăng nhanh không kiểm soát.
Thay vì ăn cơm chứa nhiều tinh tột, bạn có thể thay thế cơm bằng hoa quả sấy. Bởi chúng chứa ít tinh bột nhưng chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe,…
Hình: trái cây sấy hỗn hợp
Khi ăn cơm bạn cần phải bổ xung các loại rau, củ quả tươi và các loại thịt cá khác để đam bảo chất dinh dưỡng. Tương tự với trái cây sấy, nếu bạn mix lại nhiều loại trái cây khác nhau, thì thành phần trong trái cây sấy sẽ có đầy đủ các chất dinh dưỡng, như các bữa ăn hằng ngày của bạn.
Bạn có thể ăn trái cây sấy 1 lần / ngày thay cho bữa ăn chính của bạn.
Đây là cách khá hiệu quả, lại tiện lợi cho cho những ngày đi làm bận rộn và lười mang theo nhiều đồ ăn bênh mình.
Nhưng bạn cũng chỉ nên ăn vừa đủ, không nên ăn quá nhiều, và hay luân phiên nhiều loại trái cây khác nhau để không cảm thấy chán nản khi ăn nhé!
Cách 2: Ăn hoa quả sấy cùng với sữa chua
Sữa chua là một món ăn rất tốt cho sức khỏe và tốt cho cả hệ tiêu hóa. Ăn sữa chua hằng ngày không chỉ giúp bạn lấy được vóc dáng đẹp mà còn giúp làn da của bạn trở nên mịn màng và tươi trẻ.
Theo nghiên cứu trong lĩnh vực dinh dưỡng cho thấy:
- Các sản phẩm từ sữa có khả năng đốt cháy chất béo thông qua sự ức chế enzyme và các axit amin.
- Vitamin D có trong sữa chua cũng giúp bạn giảm cân hiệu quả.
Hình: trái cây cấy ăn kèm với sữa chua lên men
Bạn nghĩ sao khi mix 2 loại này với nhau:
- Sữa chua và trái cây sấy vào nhóm thực phẩm giúp bạn lấy lại vóc dáng và giúp làn da mịn màn.
- Vừa đủ dinh dưỡng nuôi cơ thể, giàu vitamin, chất xơ,…
Cách 3: Nên chọn loại hoa quả ít đường để bạn không bị béo
Trái cây ít đường là những loại trái cây khô giòn, nếu bạn sợ tăng cân chỉ nên chọn các loại trái cây như khoai lang sấy, đậu sấy, cà rốt,…
Hình: Cà rốt sấy khô
Vận hành bởi Trương Anh Vũ® 
Trung Nghĩa, Hòa Ninh, Hòa Vang, TP Đà Nẵng, Việt Nam 
