Phan Huy Tiến
Nhân Viên
Thức ăn đường phố tại Thành phố Hồ Chí Minh
Thức ăn đường phố. Từ này mang đến một loại cảm giác quá tải đặc biệt ở bất kỳ ai đã từng ăn thức ăn đường phố. Thành phố Hồ Chí Minh tràn ngập các quán ăn ngon, bổ, rẻ và có vị trí thuận tiện gần nhau. Thành phố Hồ Chí Minh có rất nhiều món ăn địa phương của Việt Nam để bạn thưởng thức và đắm mình trong trải nghiệm ẩm thực địa phương.
Dưới đây là một số địa điểm nổi bật nhất để thử Ẩm thực đường phố ở Thành phố Hồ Chí Minh:
1. Đường Cô Giang
Vị trí - Quận 1
Đường Cô Giang là điểm cuối của quận ba lô của Thành phố Hồ Chí Minh. Khu vực này tương đối yên tĩnh và các quán ăn được đặt cách xa nhau một cách thoải mái. Con phố được biết đến với phong cách ẩm thực có phần 'chính thống' và 'Việt Nam' so với các khu vực khác trong thành phố. Khi mặt trời lặn, các đường phố được chiếu sáng bằng đèn huỳnh quang, và bạn có thể nghe thấy tiếng xèo xèo của thịt nướng, tiếng xèo xèo của chảo và sủi bọt của vạc khi hương thơm của thức ăn mới nấu bay lơ lửng trong không khí. Món ăn ngon nhất ở phố này là bò né hoặc bò cuốn lá trầu. Một số món ăn ngon khác mà bạn có thể thưởng thức trong khu vực bao gồm Bánh Tham Bi hoặc 'Mì tằm', chỉ đơn thuần là món mì khoai mì phủ nước sốt dừa đặc,Huế , một món súp nấu từ sả và ớt, Xôi với những miếng thịt dày và gia vị với ớt bột.
2. Đường Nguyễn Thượng Hiền
Vị trí - Quận 3
Đường Nguyễn Thượng Hiền có thể là một con đường hẹp và thiếu ánh sáng nhưng có rất nhiều đồ ăn uống trên đường và rất nhiều điều thú vị! Con phố vẽ nên một bức tranh có phần kỳ quặc - hàng trăm thực khách ngồi ở vỉa hè, nhai sò và rửa sạch bằng một ít bia địa phương. Ngoài ra còn có người dân địa phương và nhạc sĩ mang theo guitar của họ và bạn sẽ có nhiều nhóm người hát theo guitar acoustic. Hải sản ở đường Nguyễn Thượng Hiền nổi tiếng ngon. Hàu, Ngao, Cua và Ốc biển là những món ăn truyền thống ở đây. Nó cũng khá nổi tiếng với nước trái cây tươi, và trái cây nhiệt đới được ép tươi để làm nước trái cây. Hủ tiếu Nam Vang là địa chỉ không thể bỏ qua tại đây. Món mì này được làm từ những lát thịt lợn, tôm nguyên con và trứng cút trong nước dùng ngọt trong, nêm với hẹ tây, hành lá và cải xoăn,
3. Đường Sư Vành Hàn
Vị trí - Quận 10
Con phố Sư Vanh Hàn dài, uốn lượn sôi động thường được gọi là 'Khu ổ chuột' do có rất nhiều tòa nhà theo phong cách Liên Xô hiện diện. Đường phố đông đúc với những tòa nhà cũ nát, màu xám, trái ngược hoàn toàn với cuộc sống về đêm xung quanh. Đường phố đông đúc đủ loại người - già, trẻ, người Việt, người nước ngoài, tất cả đều đổ xô đến một trong vô số quầy hàng dọc bên đường hoặc ngồi trên một trong những chiếc ghế nhựa, nhấm nháp những món ngon của họ. Con phố này nổi tiếng với món bánh xèo, bánh crepe mặn nhân thịt lợn và giá đỗ và được nướng trên thịt nướng rực lửa. Một món ăn được yêu thích khác là mì trứng vịt lộn với nước dùng thơm nồng. Ở cuối con phố có một quầy tráng miệng độc đáo phục vụ 16 món tráng miệng khác nhau của Việt Nam trên một đĩa.
4. Đường Phan Văn Hân
Vị trí - Quận 1 Đường
Phan Văn Hân tập trung nhiều quán ăn rẻ được sinh viên các trường đại học gần đó và người dân địa phương thường xuyên lui tới. Không gian thưa thớt, và các con phố chật ních những người bán đồ ăn cũng như người mua, tất cả đều đang tranh giành không gian. Những ngọn đèn huỳnh quang trần trụi phủ bóng lên các quầy bán sò và ốc khác nhau, các quầy bánh xèo và những người bán súp kéo đến những ngôi nhà nhồi bông, tạo nên một sự tương phản hoàn toàn với vẻ hào nhoáng và hào nhoáng của Trung tâm Thành phố Sài Gòn gần đó. Khoảng từ 18 giờ 30 đến 8 giờ tối, khu vực này rất đông người qua lại. Một số đồ ăn ngon nhất ở đây bao gồm - bot chien, bột gạo chiên, mi vit tiem, mì vàng tươi với vịt thơm và Bánh Đa Xỉ Hến, một chiếc bánh tráng lớn chiên giòn với mè và dừa, với một đống ngao nhỏ chiên trong sả bên dưới nó.
5. Đường Vạn Kiếp
Vị trí - Quận 1
Phố Vạn Kiếp là một triển lãm hấp dẫn về ẩm thực đường phố tại Thành phố Hồ Chí Minh. Nằm ở giao điểm của hai quận đắc địa, con phố này có điểm độc đáo là con phố trưng bày gần như 90% món ăn đường phố của Việt Nam, tất cả đều nằm trong phạm vi hàng trăm mét. Mỗi quầy hàng trên phố đều có những bảng đèn neon khổng lồ hiển thị danh sách các món ăn mà họ phục vụ. Khu vực này có rất nhiều đám đông trẻ, tụ tập bên những chiếc bàn nhựa và cười đùa vui vẻ. Không gian của nơi này rất sôi động và là một địa điểm tuyệt vời để dành một buổi tối quan sát văn hóa Việt Nam. Đường phố có một số món ăn đường phố Việt Nam ngon nhất. Trong số đó, những món ăn nhất định phải thử bao gồm - bạch tuộc ướp gia vị, được nướng trên lò nướng mở và mùi thơm thoang thoảng, hấp dẫn tất cả những ai đi qua;
6. Đường Vĩnh Khánh
Vị trí - Quận 4
Phố Vĩnh Khàn là con phố ồn ào và náo nhiệt để thưởng thức Ẩm thực đường phố tại TP. Đó là một lễ kỷ niệm sôi động và vinh quang của ẩm thực. Hàng đêm, những đám đông trẻ đổ xô đến con phố này trong những bộ quần áo thời trang, xăm mình và làm tóc cầu kỳ. Để tăng thêm âm hưởng vang dội do đám đông tạo ra, hàng đêm có một nhóm thanh niên cuồng nhiệt đi xe máy của họ, với bộ khuếch đại lớn đeo trên người và bật ra bản nhạc karaoke cho đám đông. Thêm vào đó, có những người ăn lửa và những vũ công đường phố. Đây là nơi nên đến nếu bạn là người trẻ trung và thích thưởng thức một bữa tiệc ngon cùng với những món ăn ngon. Con phố này được biết đến với hải sản và động vật có vỏ. Ốc Hương Ran Moui Ot (ốc biển xào muối ớt), Vì vậy, Điệp Mường Không Hành (sò nướng mỡ hành và lạc) và su hào heo quay (sườn heo ướp ngũ vị) là những món ăn phổ biến nhất. Một đặc sản khác của khu vực này là thịt tự nướng. Một bếp than được đặt trên bàn của bạn, trên đó bạn có thể nướng những miếng thịt bò, thịt lợn, dê và cá đã được tẩm ướp.
7. Đường Trần Khắc Chân
Vị trí - Quận 1
Thường được mô tả như một tủ đồ ăn mở, con phố này có rất nhiều lựa chọn đồ ăn đến nỗi tốt hơn là bạn nên để mũi và bản năng ăn uống của bạn hướng dẫn bạn. Người dân địa phương biết chính xác tất cả các món ăn ngon ở đây và bạn nên dẫn theo một người quen thuộc trên đường phố. Đường phố là một mớ hỗn độn của xe máy, ô tô, người đi bộ, người bán hàng ăn và thực khách trên vỉa hè ngấu nghiến bữa tối của họ. Một số món ăn ngon nhất phải kể đến ở đây là Bánh Canh Hẹ, một món ăn pha chế sền sệt, nhầy nhụa với sợi mì dai, cua tươi và bánh xèo, bánh xèo mặn. Đặc sản của con phố này là những chiếc xe đẩy bán thịt nướng di chuyển cực kỳ khó khăn. Con phố này còn nổi tiếng với món nước ép bưởi.
Thành phố Hồ Chí Minh có một cuộc sống về đêm hào nhoáng, nhưng sức hấp dẫn thực sự thực sự của nó nằm ở những con phố? trong ẩm thực, con người và nền văn hóa phong phú thấm qua từng lỗ chân lông của thành phố. Hãy tiếp tục, hãy cắn một miếng trong thành phố Hồ Chí Minh và tôi hứa bạn sẽ không thất vọng. Đi trên đường phố và ăn đi!
Thức ăn đường phố. Từ này mang đến một loại cảm giác quá tải đặc biệt ở bất kỳ ai đã từng ăn thức ăn đường phố. Thành phố Hồ Chí Minh tràn ngập các quán ăn ngon, bổ, rẻ và có vị trí thuận tiện gần nhau. Thành phố Hồ Chí Minh có rất nhiều món ăn địa phương của Việt Nam để bạn thưởng thức và đắm mình trong trải nghiệm ẩm thực địa phương.
Dưới đây là một số địa điểm nổi bật nhất để thử Ẩm thực đường phố ở Thành phố Hồ Chí Minh:
1. Đường Cô Giang
Vị trí - Quận 1
Đường Cô Giang là điểm cuối của quận ba lô của Thành phố Hồ Chí Minh. Khu vực này tương đối yên tĩnh và các quán ăn được đặt cách xa nhau một cách thoải mái. Con phố được biết đến với phong cách ẩm thực có phần 'chính thống' và 'Việt Nam' so với các khu vực khác trong thành phố. Khi mặt trời lặn, các đường phố được chiếu sáng bằng đèn huỳnh quang, và bạn có thể nghe thấy tiếng xèo xèo của thịt nướng, tiếng xèo xèo của chảo và sủi bọt của vạc khi hương thơm của thức ăn mới nấu bay lơ lửng trong không khí. Món ăn ngon nhất ở phố này là bò né hoặc bò cuốn lá trầu. Một số món ăn ngon khác mà bạn có thể thưởng thức trong khu vực bao gồm Bánh Tham Bi hoặc 'Mì tằm', chỉ đơn thuần là món mì khoai mì phủ nước sốt dừa đặc,Huế , một món súp nấu từ sả và ớt, Xôi với những miếng thịt dày và gia vị với ớt bột.
2. Đường Nguyễn Thượng Hiền
Vị trí - Quận 3
Đường Nguyễn Thượng Hiền có thể là một con đường hẹp và thiếu ánh sáng nhưng có rất nhiều đồ ăn uống trên đường và rất nhiều điều thú vị! Con phố vẽ nên một bức tranh có phần kỳ quặc - hàng trăm thực khách ngồi ở vỉa hè, nhai sò và rửa sạch bằng một ít bia địa phương. Ngoài ra còn có người dân địa phương và nhạc sĩ mang theo guitar của họ và bạn sẽ có nhiều nhóm người hát theo guitar acoustic. Hải sản ở đường Nguyễn Thượng Hiền nổi tiếng ngon. Hàu, Ngao, Cua và Ốc biển là những món ăn truyền thống ở đây. Nó cũng khá nổi tiếng với nước trái cây tươi, và trái cây nhiệt đới được ép tươi để làm nước trái cây. Hủ tiếu Nam Vang là địa chỉ không thể bỏ qua tại đây. Món mì này được làm từ những lát thịt lợn, tôm nguyên con và trứng cút trong nước dùng ngọt trong, nêm với hẹ tây, hành lá và cải xoăn,
3. Đường Sư Vành Hàn
Vị trí - Quận 10
Con phố Sư Vanh Hàn dài, uốn lượn sôi động thường được gọi là 'Khu ổ chuột' do có rất nhiều tòa nhà theo phong cách Liên Xô hiện diện. Đường phố đông đúc với những tòa nhà cũ nát, màu xám, trái ngược hoàn toàn với cuộc sống về đêm xung quanh. Đường phố đông đúc đủ loại người - già, trẻ, người Việt, người nước ngoài, tất cả đều đổ xô đến một trong vô số quầy hàng dọc bên đường hoặc ngồi trên một trong những chiếc ghế nhựa, nhấm nháp những món ngon của họ. Con phố này nổi tiếng với món bánh xèo, bánh crepe mặn nhân thịt lợn và giá đỗ và được nướng trên thịt nướng rực lửa. Một món ăn được yêu thích khác là mì trứng vịt lộn với nước dùng thơm nồng. Ở cuối con phố có một quầy tráng miệng độc đáo phục vụ 16 món tráng miệng khác nhau của Việt Nam trên một đĩa.
4. Đường Phan Văn Hân
Vị trí - Quận 1 Đường
Phan Văn Hân tập trung nhiều quán ăn rẻ được sinh viên các trường đại học gần đó và người dân địa phương thường xuyên lui tới. Không gian thưa thớt, và các con phố chật ních những người bán đồ ăn cũng như người mua, tất cả đều đang tranh giành không gian. Những ngọn đèn huỳnh quang trần trụi phủ bóng lên các quầy bán sò và ốc khác nhau, các quầy bánh xèo và những người bán súp kéo đến những ngôi nhà nhồi bông, tạo nên một sự tương phản hoàn toàn với vẻ hào nhoáng và hào nhoáng của Trung tâm Thành phố Sài Gòn gần đó. Khoảng từ 18 giờ 30 đến 8 giờ tối, khu vực này rất đông người qua lại. Một số đồ ăn ngon nhất ở đây bao gồm - bot chien, bột gạo chiên, mi vit tiem, mì vàng tươi với vịt thơm và Bánh Đa Xỉ Hến, một chiếc bánh tráng lớn chiên giòn với mè và dừa, với một đống ngao nhỏ chiên trong sả bên dưới nó.
5. Đường Vạn Kiếp
Vị trí - Quận 1
Phố Vạn Kiếp là một triển lãm hấp dẫn về ẩm thực đường phố tại Thành phố Hồ Chí Minh. Nằm ở giao điểm của hai quận đắc địa, con phố này có điểm độc đáo là con phố trưng bày gần như 90% món ăn đường phố của Việt Nam, tất cả đều nằm trong phạm vi hàng trăm mét. Mỗi quầy hàng trên phố đều có những bảng đèn neon khổng lồ hiển thị danh sách các món ăn mà họ phục vụ. Khu vực này có rất nhiều đám đông trẻ, tụ tập bên những chiếc bàn nhựa và cười đùa vui vẻ. Không gian của nơi này rất sôi động và là một địa điểm tuyệt vời để dành một buổi tối quan sát văn hóa Việt Nam. Đường phố có một số món ăn đường phố Việt Nam ngon nhất. Trong số đó, những món ăn nhất định phải thử bao gồm - bạch tuộc ướp gia vị, được nướng trên lò nướng mở và mùi thơm thoang thoảng, hấp dẫn tất cả những ai đi qua;
6. Đường Vĩnh Khánh
Vị trí - Quận 4
Phố Vĩnh Khàn là con phố ồn ào và náo nhiệt để thưởng thức Ẩm thực đường phố tại TP. Đó là một lễ kỷ niệm sôi động và vinh quang của ẩm thực. Hàng đêm, những đám đông trẻ đổ xô đến con phố này trong những bộ quần áo thời trang, xăm mình và làm tóc cầu kỳ. Để tăng thêm âm hưởng vang dội do đám đông tạo ra, hàng đêm có một nhóm thanh niên cuồng nhiệt đi xe máy của họ, với bộ khuếch đại lớn đeo trên người và bật ra bản nhạc karaoke cho đám đông. Thêm vào đó, có những người ăn lửa và những vũ công đường phố. Đây là nơi nên đến nếu bạn là người trẻ trung và thích thưởng thức một bữa tiệc ngon cùng với những món ăn ngon. Con phố này được biết đến với hải sản và động vật có vỏ. Ốc Hương Ran Moui Ot (ốc biển xào muối ớt), Vì vậy, Điệp Mường Không Hành (sò nướng mỡ hành và lạc) và su hào heo quay (sườn heo ướp ngũ vị) là những món ăn phổ biến nhất. Một đặc sản khác của khu vực này là thịt tự nướng. Một bếp than được đặt trên bàn của bạn, trên đó bạn có thể nướng những miếng thịt bò, thịt lợn, dê và cá đã được tẩm ướp.
7. Đường Trần Khắc Chân
Vị trí - Quận 1
Thường được mô tả như một tủ đồ ăn mở, con phố này có rất nhiều lựa chọn đồ ăn đến nỗi tốt hơn là bạn nên để mũi và bản năng ăn uống của bạn hướng dẫn bạn. Người dân địa phương biết chính xác tất cả các món ăn ngon ở đây và bạn nên dẫn theo một người quen thuộc trên đường phố. Đường phố là một mớ hỗn độn của xe máy, ô tô, người đi bộ, người bán hàng ăn và thực khách trên vỉa hè ngấu nghiến bữa tối của họ. Một số món ăn ngon nhất phải kể đến ở đây là Bánh Canh Hẹ, một món ăn pha chế sền sệt, nhầy nhụa với sợi mì dai, cua tươi và bánh xèo, bánh xèo mặn. Đặc sản của con phố này là những chiếc xe đẩy bán thịt nướng di chuyển cực kỳ khó khăn. Con phố này còn nổi tiếng với món nước ép bưởi.
Thành phố Hồ Chí Minh có một cuộc sống về đêm hào nhoáng, nhưng sức hấp dẫn thực sự thực sự của nó nằm ở những con phố? trong ẩm thực, con người và nền văn hóa phong phú thấm qua từng lỗ chân lông của thành phố. Hãy tiếp tục, hãy cắn một miếng trong thành phố Hồ Chí Minh và tôi hứa bạn sẽ không thất vọng. Đi trên đường phố và ăn đi!
Vận hành bởi Trương Anh Vũ® 
Trung Nghĩa, Hòa Ninh, Hòa Vang, TP Đà Nẵng, Việt Nam 
