Phân biệt nấm lim xanh thật và giả
Về màu sắc, nấm lim xanh có hai màu phổ biến là đỏ và đen nhạt, bên dưới nắp một số có phấn trắng, bên dưới nấm lim xanh tự nhiên thường xù xì, nhiều nấm còn có phần bám vào mặt đất.
Nấm lim xanh giả
Là người sưu tầm và sử dụng nấm lim xanh nhiều năm, tôi xin giới thiệu một số thí nghiệm để mọi người phân biệt nấm lim xanh thật với nấm lim xanh giả. Trước hết, cần nói rõ rằng do đặc điểm của gỗ lim xanh nên ở nước ta chỉ có rất ít tỉnh có rừng gỗ lim xanh tự nhiên. Ở miền Trung - Trung có tỉnh Quảng Nam, ở miền Trung - Bắc có Nghệ An và Thanh Hóa.
Phần lớn rừng xanh tự nhiên bằng gỗ lim đã bị khai thác cách đây gần chục năm, số còn lại được bảo vệ rất nghiêm ngặt. Nấm lim xanh tự nhiên chỉ mọc một lần trong năm từ tháng 3 đến hết tháng 10 âm lịch trên gốc và xung quanh gốc của thân cây nấm lim xanh đã bị đốn hạ cách đây 3-4 năm - cây có đường kính gốc. không quá 50-60 cm. Còn đối với loại nấm lim xanh mọc trên cây sắt xanh còn sống, có kích thước và trọng lượng lớn thì rất độc, không nên sử dụng.
Nấm lim xanh tự nhiên
Vì vậy, loại nấm lim xanh tự nhiên chữa được bách bệnh sẽ không còn nhiều và ngày càng hiếm. Hiện nay trên thị trường đã xuất hiện nấm lim xanh giả. Nhiều người nghĩ rằng rất khó phân biệt được đâu là nấm lim xanh thật và giả. Theo tôi, nó hoàn toàn ngược lại. Có một số đặc điểm cơ bản để phân biệt nấm lim xanh thật và giả như sau: Vì nấm lim xanh chỉ sinh trưởng và phát triển từ 8-9 tháng trong năm, đến giai đoạn cuối nếu không hái sẽ tự thối rữa. . . Khi thu hái nấm người dân thu gom hết nên số lượng nấm được thu hái một lần hoặc cộng dồn nhiều lần có thể từ 1 kg, 2 kg trở lên. Số lượng nấm riêng lẻ có thể lên đến vài nghìn cây, nhưng không một loại nấm nào có hình dạng và kích thước giống nhau.
Về màu sắc, nấm lim xanh có hai màu phổ biến là đỏ và đen nhạt, bên dưới nắp một số có phấn trắng, bên dưới nấm lim xanh tự nhiên thường xù xì, nhiều nấm còn có phần bám vào mặt đất.
Nấm lim xanh giả
Là người sưu tầm và sử dụng nấm lim xanh nhiều năm, tôi xin giới thiệu một số thí nghiệm để mọi người phân biệt nấm lim xanh thật với nấm lim xanh giả. Trước hết, cần nói rõ rằng do đặc điểm của gỗ lim xanh nên ở nước ta chỉ có rất ít tỉnh có rừng gỗ lim xanh tự nhiên. Ở miền Trung - Trung có tỉnh Quảng Nam, ở miền Trung - Bắc có Nghệ An và Thanh Hóa.
Phần lớn rừng xanh tự nhiên bằng gỗ lim đã bị khai thác cách đây gần chục năm, số còn lại được bảo vệ rất nghiêm ngặt. Nấm lim xanh tự nhiên chỉ mọc một lần trong năm từ tháng 3 đến hết tháng 10 âm lịch trên gốc và xung quanh gốc của thân cây nấm lim xanh đã bị đốn hạ cách đây 3-4 năm - cây có đường kính gốc. không quá 50-60 cm. Còn đối với loại nấm lim xanh mọc trên cây sắt xanh còn sống, có kích thước và trọng lượng lớn thì rất độc, không nên sử dụng.
Nấm lim xanh tự nhiên
Vì vậy, loại nấm lim xanh tự nhiên chữa được bách bệnh sẽ không còn nhiều và ngày càng hiếm. Hiện nay trên thị trường đã xuất hiện nấm lim xanh giả. Nhiều người nghĩ rằng rất khó phân biệt được đâu là nấm lim xanh thật và giả. Theo tôi, nó hoàn toàn ngược lại. Có một số đặc điểm cơ bản để phân biệt nấm lim xanh thật và giả như sau: Vì nấm lim xanh chỉ sinh trưởng và phát triển từ 8-9 tháng trong năm, đến giai đoạn cuối nếu không hái sẽ tự thối rữa. . . Khi thu hái nấm người dân thu gom hết nên số lượng nấm được thu hái một lần hoặc cộng dồn nhiều lần có thể từ 1 kg, 2 kg trở lên. Số lượng nấm riêng lẻ có thể lên đến vài nghìn cây, nhưng không một loại nấm nào có hình dạng và kích thước giống nhau.
Vận hành bởi Trương Anh Vũ® 
Trung Nghĩa, Hòa Ninh, Hòa Vang, TP Đà Nẵng, Việt Nam 
