Phân biệt nấm lim xanh thật và giả qua hình dạng và kích thước
Nấm lim xanh thật:
Không có hình dáng cố định, có cây cao, cây ngắn, cây cao, cây nhỏ, thân cây có nhiều đường cong khác nhau do nấm mọc trong môi trường tự nhiên.
Dưới tai nấm thường có những lỗ nhỏ li ti để cây hoặc sâu chui vào.
Phần gốc nấm dính vào gỗ lim, ấn vào rất cứng (cách này không thể phân biệt được với nấm lim xanh Trung Quốc trồng bán tự nhiên vì phần gốc cũng được trồng bằng cây giả gỗ giống với cây lim thật).
Tai nấm lim xanh rừng thường rất cứng, rất khó có thể cầm được cây nấm làm đôi. Nấm lim xanh thật có nhiều hình dạng và kích thước khác nhau
Nấm lim xanh giả:
Kích thước các loại nấm nhìn chung đều giống nhau, thân thẳng, hình dáng nhìn chung chỉ có một loại, cây nấm nhìn thẳng đẹp.
Bên dưới tai nấm trông rất mịn và đẹp, không có vết sâu hay lỗ nhỏ, tai nấm thường rất mỏng và nằm gọn ở mép nấm.
Gốc nấm không dính vào gỗ lim và khi ấn vào rất mềm vì nấm được trồng trong hộp bột gỗ. (Tuy nhiên, như tôi vừa nói ở trên, vẫn có nấm Trung Quốc được trồng nhân tạo bán tự nhiên trong rừng nên vẫn dính và dai.)
Tai nấm lim xanh giả khi bóp rất mềm, bẻ đôi rất dễ dàng. Nấm lim xanh giả có hình dạng và kích thước giống nhau
Nấm lim xanh thật:
Không có hình dáng cố định, có cây cao, cây ngắn, cây cao, cây nhỏ, thân cây có nhiều đường cong khác nhau do nấm mọc trong môi trường tự nhiên.
Dưới tai nấm thường có những lỗ nhỏ li ti để cây hoặc sâu chui vào.
Phần gốc nấm dính vào gỗ lim, ấn vào rất cứng (cách này không thể phân biệt được với nấm lim xanh Trung Quốc trồng bán tự nhiên vì phần gốc cũng được trồng bằng cây giả gỗ giống với cây lim thật).
Tai nấm lim xanh rừng thường rất cứng, rất khó có thể cầm được cây nấm làm đôi. Nấm lim xanh thật có nhiều hình dạng và kích thước khác nhau
Nấm lim xanh giả:
Kích thước các loại nấm nhìn chung đều giống nhau, thân thẳng, hình dáng nhìn chung chỉ có một loại, cây nấm nhìn thẳng đẹp.
Bên dưới tai nấm trông rất mịn và đẹp, không có vết sâu hay lỗ nhỏ, tai nấm thường rất mỏng và nằm gọn ở mép nấm.
Gốc nấm không dính vào gỗ lim và khi ấn vào rất mềm vì nấm được trồng trong hộp bột gỗ. (Tuy nhiên, như tôi vừa nói ở trên, vẫn có nấm Trung Quốc được trồng nhân tạo bán tự nhiên trong rừng nên vẫn dính và dai.)
Tai nấm lim xanh giả khi bóp rất mềm, bẻ đôi rất dễ dàng. Nấm lim xanh giả có hình dạng và kích thước giống nhau