Tổng quan về các dòng máy xay thực phẩm công nghiệp đáng dùng hiện nay

[Điện Máy Vi Co]

Trong kỷ nguyên phát triển mạnh mẽ của ngành dịch vụ ẩm thực, thì việc làm thế nào để tối ưu hóa quy trình làm việc mà vẫn đảm bảo mang đến hiệu suất vận hành vượt trội được xem là một việc làm không thể thiếu nếu muốn sở hữu chìa khóa thành công cho các gian bếp công nghiệp hiện đại. Và điều này đòi hỏi các bếp kinh doanh phải trang bị các loại thiết bị chuyên dụng cho các bếp công nghiệp với sản phẩm được tối ưu cả về sự bền bỉ, tính năng sử dụng và có độ an toàn cao khi vận hành.
Do đó, việc trang bị chiếc máy xay thực phẩm công nghiệp – dòng sản phẩm cho khả năng xay thực phẩm một cách dễ dàng và nhanh chóng để cho ra hỗn hợp thực phẩm có độ nhuyễn mịn được tùy chỉnh dễ dàng theo ý muốn với thành phẩm giữ trọn hương vị để giúp chế biến các món ăn đặc trưng – sẽ là một sự lựa chọn mà bạn không nên bỏ qua để góp phần tối ưu hóa quy trình làm việc và đảm bảo mang đến sự đồng nhất về chất lượng cho các món ăn trong menu.

Tổng quan về các dòng máy xay thực phẩm công nghiệp đáng dùng hiện nay​

Và để giúp bạn có thể dễ dàng tiếp cận hơn với dòng sản phẩm máy xay thực phẩm công nghiệp chất lượng và uy tín trên thị trường để từ đó có quyết định đầu tư đúng đắn cho các bếp kinh doanh của mình, thì bằng những kinh nghiệm đúc kết từ nhiều năm hoạt động trong lĩnh vực chuyên cung cấp dòng thiết bị nhà hàng, Điện Máy Vi Co xin giới thiệu tổng quan đến bạn các dòng máy xay thực phẩm công nghiệp chất lượng và được ưa chuộng sử dụng hiện nay ở bài viết dưới đây.

1. Dòng máy xay thực phẩm Hamilton Beach:
Máy xay thực phẩm Hamilton Beach được sản xuất dựa theo công nghệ USA tại nhà máy đặt ở China nhằm đem lại những sản phẩm có chất lượng cao cùng tính năng hiện đại và có giá thành tương đối tốt để khách hàng lựa chọn sử dụng.
- Máy xay thực phẩm Hamilton Beach sở hữu kiểu dáng gần giống như chiếc máy xay sinh tố thông thường nhưng lại sở hữu động cơ hoạt động mạnh mẽ hơn nhiều lần kết hợp cùng tính năng hiện đại để giúp xử lý các loại thực phẩm và nguyên liệu một cách dễ dàng, nhanh chóng và hiệu quả.
- Sử dụng động cơ mô-men xoắn mạnh mẽ kết hợp cùng lưỡi dao bằng thép không gỉ bền bỉ và sắc bén, nhằm tạo nên hoạt động quay theo chuyển động tròn với độ chính xác cao để giúp cắt và xay nhuyễn hỗn hợp thực phẩm dù là lỏng hay đặc, nóng hay lạnh.
- Hệ thống Wave~Action với các lưỡi dao di chuyển độc đáo theo chiều lên xuống và hướng ra ngoài để đảo đều các nguyên liệu trong khi xay nhằm tạo ra hỗn hợp thực phẩm nhuyễn mịn và đồng nhất.

→ Và dòng máy xay thực phẩm của thương hiệu Hamilton Beach sẽ được sản xuất chia ra làm 2 loại:
+ Máy xay thực phẩm cối nhựa: là loại máy sử dụng cối xay được làm bằng chất liệu polycarbonat cứng trong suốt và được thiết kế có các vạch đo lường dễ đọc, giúp điều chỉnh chính xác lượng thực phẩm cần xay và dễ quan sát quá trình xay thực phẩm bên trong. Một số model tham khảo như: HBF500-CE 1.4L, HBF600-CE 1.8L.

+ Máy xay thực phẩm cối inox: là loại máy sử dụng cối xay được làm bằng thép không gỉ có độ bền cao và chịu được nhiệt tốt, nhằm cho khả năng chống chịu tốt các tác động mạnh, chống oxi hóa và dễ vệ sinh. Một số sản phẩm bán chạy như: HBF500S-CE 1.8 lít (motor 1 Hp), HBF600S-CE 1.8 lít (motor 3 Hp), HBF1100S-CE 4 lít (motor 3.5 Hp).

2. Dòng máy xay thực phẩm Sirman:
Sirman là thương hiệu đã có hơn 50 năm kinh nghiệm chuyên sản xuất các thiết bị chế biến thực phẩm tốt nhất dùng cho lĩnh vực nhà bếp nổi tiếng hàng đầu tại Italy. Trong đó, máy xay thực phẩm công nghiệp là một trong các dòng sản phẩm hỗ trợ công việc nấu nướng tốt và đem đến sự hài lòng cho người dùng.
Và dòng máy xay thực phẩm Sirman được chia ra làm 2 loại với mỗi loại đều mang các đặc trưng riêng để giúp mang đến hiệu quả sử dụng tốt nhất và phù hợp với ngân sách đầu tư của các mô hình bếp kinh doanh khác nhau. Cụ thể sẽ gồm:
→ Máy xay thực phẩm Pacojet: với 2 sản phẩm nổi bật là Pacojet 4 và Pacojet 2 Plus. Máy hoạt động với chức năng đa dạng có thể cắt / băm / trộn / đánh đều các nguyên liệu mà hoàn toàn không sinh nhiệt, nhằm để giữ nguyên được thành phần dinh dưỡng và hương vị của thực phẩm.

Sử dụng động cơ mạnh mẽ hoạt động ổn định ở cường độ cao kết hợp cùng lưỡi dao sắc bén từ chất liệu thép không gỉ và có thể tháo lắp dễ dàng, nhằm giúp mang đến hiệu quả làm việc cao. Kết hợp cùng hệ thống điều khiển kỹ thuật số thông minh và hiện đại với chế độ nâng cao cho khả năng tự động thao tác lặp lại nhằm tăng chu kỳ làm việc liên tục tạo nên thành phẩm chất lượng, kết nối wiffi dễ dàng để cập nhật các chương trình mới, tích hợp tính năng khóa lưỡi để đảm bảo an toàn khi hoạt động. Đặc biệt là máy có thể tự phát hiện và chuẩn đoán lỗi với độ chính xác cao, thuận tiện cho việc khắc phục sự cố.

→ Máy xay thực phẩm đa năng: là loại máy cho khả năng xay nhiều các loại nguyên vật liệu khác nhau như: rau củ quả, thịt, cá, bột, các loại hạt/gia vị,… nhờ sở hữu bộ động cơ thông gió thoáng khí có hiệu suất cao giúp tăng tính ổn định khi hoạt động liên tục kết hợp cùng bộ dao cắt được làm từ loại hợp kim sắc bén không oxi hóa, độ cứng cao giúp quá trình xay nhuyễn và mịn hơn. Chức năng Variotronic giúp tùy chỉnh tốc độ xay nhanh hoặc chậm một cách chính xác cùng hệ thống điều khiển cơ học bằng núm vặn dễ sử dụng.

3. Dòng máy xay thực phẩm Santos:
Máy xay thực phẩm Santos, cụ thể ở đây là mẫu máy SANTOS-37, được sản xuất và nhập khẩu trực tiếp từ Pháp với sản phẩm có thiết kế nhỏ gọn nhưng không kém phần sang trọng và cho hiệu suất xay thực phẩm được cao và đảm bảo chất lượng, phù hợp sử dụng tại các nhà hàng, khách sạn, quán ăn, căn tin trường học, bệnh viện, các bếp ăn công nghiệp,…
- Máy có kết cấu bền vững với phần đế máy được làm bằng thép không gỉ phủ sơn tĩnh điện bền màu và an toàn, kết hợp sử dụng cùng hệ thống động cơ hoạt động mạnh mẽ, không gây tiếng ồn và lưỡi dao bằng thép sắc bén cho khả năng tạo độ xoáy tốt hơn, nhằm giúp cắt và nghiền trộn hỗn hợp thực phẩm cứng hay mềm, lỏng hay đặc, nóng hay lạnh được dễ dàng và nhanh chóng.
- Tốc độ xay trộn được tùy chỉnh dễ dàng từ 0 đến 15000 vòng/phút nhờ núm vặn điều chỉnh, chế độ xung có tốc độ lên đến 18000 vòng/phút, giúp dễ dàng điều chỉnh các chế độ trộn/xay/nghiền/cắt nhỏ/nhũ hóa cho nhiều các hỗn hợp nguyên liệu khác nhau. Hệ thống khóa SANTOSAFE đã được cấp bằng sáng chế thiết kế độc quyền cho bát và nắp, cho phép người dùng rảnh tay hơn để thực hiện các thao tác chế biến khác và an toàn hơn khi sử dụng.
- Cối xay có dung tích 2L/4L và được làm bằng chất liệu inox cao cấp hoặc nhựa cứng trong suốt, để giúp người dùng dễ dàng tùy chọn xay một lượng thực phẩm ít nhiều tùy ý.

=> Tham khảo thêm bài viết: https://dienmayvico.com/swedlinghaus-thuong-hieu-hang-dau-italy-chuyen-san-xuat-dong-may-so-che-va-che-bien-thuc-pham-chuyen-nghiep-cho-cac-nha-hang
Trên đây là một số các dòng máy xay thực phẩm công nghiệp mà bạn có thể tham khảo khi có nhu cầu đầu tư, hoặc cần tư vấn chi tiết và báo giá tốt cho sản phẩm máy xay thực phẩm này và các dòng thiết bị chuyên dùng cho nhà hàng, bạn cũng có thể liên hệ đến Điện Máy Vi Co – đơn vị đã và đang hoạt động hơn 18 năm trong lĩnh vực chuyên cung cấp dòng thiết bị dùng cho nhà hàng, khách sạn, siêu thị – qua thông tin liên hệ sau:
Hotline: 0906689900 – 0903644842 (có Zalo)
Email: info@dienmayvico.com