Cách sơ chế nấm lim xanh tươi

[trucsong123]

Theo loại nấm lim xanh, người dùng có thể tham khảo cách sơ chế nấm lim xanh sau:
Cách sơ chế nấm lim xanh tươi
Công đoạn sơ chế nấm lim xanh tươi thường phức tạp và cần nhiều công phu. Để sơ chế nấm lim xanh tươi, bạn cần làm theo các bước sau:
Bước 1: Tiến hành cắt bỏ phần thân nấm bám trên vỏ cây sắt vì trong cây sắt có chứa độc tố có thể gây hại cho người sử dụng. Do đó, để an toàn, bạn cần rửa chân thật sạch khỏi nấm.
Bước 2: Nhẹ nhàng rửa sạch nấm lim xanh với nước để loại bỏ hết bụi bẩn bám trên nấm, sau đó lau khô.
Bước 3: Ngâm nấm lim xanh trong nước muối pha loãng khoảng 10 phút, sau đó vớt nấm ra để ráo. Đây là bước cuối cùng để loại bỏ hoàn toàn các độc tố và bụi bẩn trên nấm.
Bước 4: Thái nhỏ hoặc tán thành bột tùy theo mục đích sử dụng.
Cách sơ chế nấm lim xanh và cách sơ chế nấm lim xanh tươi
Cách sơ chế nấm lim xanh khô
Sơ chế nấm lim xanh khô rất đơn giản và ít tốn công sức hơn so với nấm lim xanh tươi. Đối với loại nấm này, mọi người có thể bỏ qua bước làm khô. Tuy nhiên, để an toàn, nên thực hiện theo cách sơ chế nấm lim xanh khô sau đây:
Kiểm tra kỹ phần chân nấm để chắc chắn rằng phần nấm bám vào cuống nấm lim xanh đã được cắt bỏ. Nếu không, hãy thái lát chân nấm như nấm lim xanh tươi.
Để đảm bảo an toàn, người dùng nên ngâm nấm lim xanh trong nước muối pha loãng khoảng 5 - 10 phút để loại bỏ độc tố và bụi bẩn còn sót lại.
Vớt nấm ra và lau khô.
Nấm lim xanh dạng bột hoặc thái lát tùy theo mục đích sử dụng.
Cách chế biến nấm lim xanh khô đơn giản và dễ làm hơn nấm lim xanh tươi